小学校の授業で茹でたジャガイモを食べた低学年児童43人と教職員2人が食中毒に　千曲市

1 : 2022/07/22(金) 23:34:16.11 ID:3qlQWN3V0: 長野県は２２日、千曲市内の小学校の授業で、ジャガイモをゆでて食べた低学年の児童４３人と教職員２人が吐き気や腹痛などを訴えたと明らかにした。芽や未成熟のジャガイモに含まれる有毒物質「ソラニン」が原因と推定され、食中毒と判断した。いずれも軽症で快方に向かっている。

県によると、ジャガイモは児童が育て１２日から１４日にかけて収穫。２１日、教職員を含む９８人が家庭科実習室で、芽のないものを選んで皮ごとゆでて食べた。未成熟のジャガイモが含まれていたとみられる。

県の担当者は「未成熟のものは食べず、冷暗所に保管して変色部分や芽を取り除いて食べてほしい」と話した。

https://www.sankei.com/article/20220722-P3QYMMGHGRPLDJYJ46HCEL7CZQ/
2 : 2022/07/22(金) 23:35:36.03 ID:ob8OX1V80: 生のジャガイモには毒がある　常識だよ？
4 : 2022/07/22(金) 23:36:43.26 ID:qfpgKWez0: >>2
茹でてるけど
28 : 2022/07/22(金) 23:45:55.47 ID:4rHW8wmE0: >>4
ソラニンは茹でても消えない
5 : 2022/07/22(金) 23:37:06.31 ID:7BlFTKnOM: たーとーえーばー
6 : 2022/07/22(金) 23:37:47.69 ID:RGAfYpga0: 新芽取らなかったのか
7 : 2022/07/22(金) 23:38:22.55 ID:AarD76RQM: いい思い出になったじゃないｗ卒業アルバムのページが増えたね
8 : 2022/07/22(金) 23:38:51.33 ID:0Lxx/gh50: だからじゃがいもの芽は周りごと取れとあれほど言ったろ
9 : 2022/07/22(金) 23:39:30.81 ID:fOWTJPah0: ジャガイモの芽にはソラニンとゆう毒が含まれている
さっき読んだ
10 : 2022/07/22(金) 23:40:06.14 ID:AarD76RQM: > 児童４３人と教職員２人
反応が出る摂取量の閾値があると思うんだけどこの教職員2人が食いしん坊だったのかあるいは子どもたちと同じ分量を摂取してたかによって見方が変わるわ
16 : 2022/07/22(金) 23:42:41.45 ID:0Lxx/gh50: >>10
体調が悪かったり
胃腸が弱かったりするんじゃないの
うちも冬のモツ鍋でカンピロバクターに当たった社員と当たらなかった社員出たし
12 : 2022/07/22(金) 23:41:36.46 ID:9ItRIiIE0: ええな
たまにはこういう事件（実例）がないとな
13 : 2022/07/22(金) 23:41:40.86 ID:lMvrQBoq0: 土人かよ　生で丸齧りしたな
14 : 2022/07/22(金) 23:41:42.57 ID:p8XaIul80: スレタイにも1にも茹でたと書いてあるのに読めないケンモメンがいるらしい
15 : 2022/07/22(金) 23:41:52.60 ID:ItAjjDLQ0: 毒はあるけど本当に食中毒になる奴も珍しいな
17 : 2022/07/22(金) 23:42:54.13 ID:4plst/yB0: 食べるとビリビリするんだよな
18 : 2022/07/22(金) 23:42:56.98 ID:9iOnAjwM0: 家庭菜園でも青ジャガが出来てしまうことも
19 : 2022/07/22(金) 23:43:05.11 ID:hkkNWTSG0: ＞未成熟のジャガイモが含まれていたとみられる。

ソラニンが含まれてるようなのは味で分かるぞ。喉痛くなるし。
20 : 2022/07/22(金) 23:43:13.00 ID:MecML9DB0: またか
21 : 2022/07/22(金) 23:43:17.63 ID:6QJ8QXuD0: たまーに皮のあたり一面緑色のじゃがいもあるけど火通したら食べてもええもんなんか？
27 : 2022/07/22(金) 23:45:09.11 ID:SV9+rdum0: >>21
あれがダメな奴なんだけど
軽く下痢する程度だから食べても大したことはない
29 : 2022/07/22(金) 23:46:23.61 ID:KbNP9mV+0: >>21
ダメですよ。

でもどうして皮ごと食べたのかしら？何かの宗教？
22 : 2022/07/22(金) 23:43:47.38 ID:u92w5ERba: ちゃんと放射線浴びせたのか？
23 : 2022/07/22(金) 23:43:47.57 ID:JK2R7hpQM: 育てやすいんだろうけど
なんでこんな危ないものを教材にするかね？
毎年どっかやらかしてない？
24 : 2022/07/22(金) 23:44:07.43 ID:rjBFlSOyM: 昨今の子供は免疫力なさすぎだろ…
25 : 2022/07/22(金) 23:44:41.04 ID:9ItRIiIE0: 「ジャガイモを食べて　あたってしまった　家庭科実習」
「家庭科実習」
26 : 2022/07/22(金) 23:44:48.28 ID:U1NP4RV5M: 皮ごと行っちゃったのがダメだったのかな
30 : 2022/07/22(金) 23:47:15.03 ID:4rHW8wmE0: 芽が出た時点でソラニンがドクドク作られてるから取り除いても無駄だぞ
あの紫の毒々しい芽を見たら食べる気にはならんだろ…
31 : 2022/07/22(金) 23:47:15.51 ID:bAcUG+Ix0: 皮食えなくなるまで放っておくとか毒以前の問題だろ