お前ら聞いてくれ。友人がとんでもない炒飯の作り方してて死ぬかと思ったわ

1 : 2021/05/03(月) 23:38:04.32 ID:bZEweysOM: おもむろに丼取り出して、ご飯と卵を混ぜ始めたんだよ。人格を疑うよね
申し訳ないけど親御さんは何を教えてきたんですかっておもた
案の定卵が米に張り付いてスティッキーで食えたもんじゃない
おまけにウェイパァすら入れねえ、焼きめしじゃねえか

まず俺だったらフライパン一面に油敷いてラード入れて高温に卵を一気に流し入れて混ぜる
その後にネギ→一呼吸おいてチャーシュー&ご飯
調味料はそこまで拘んなくていいけどさ、せめてシャンタンだよな　で、醤油とゴマ油
そしたらパラパラ感確かめるためにフライパンを四振り
最後フライパンを傾けて端っこで醤油焦がして風味付け
こんなこともできねえやつと友人続けられねえよ
https://www.ohsho.co.jp/
2 : 2021/05/03(月) 23:38:16.79 ID:bZEweysOM: おまえ等も気をつけてくれ
3 : 2021/05/03(月) 23:38:36.42 ID:l5Vgj1G4a: >>1
しねよ
12 : 2021/05/03(月) 23:40:42.39 ID:/qaeULSJ0: >>3
これ
4 : 2021/05/03(月) 23:39:04.73 ID:bZEweysOM: 卵とご飯を先に混ぜるなんてありえるんだな
恐ろしいわ
5 : 2021/05/03(月) 23:39:29.09 ID:SrwWT+240: 言うほど友人が炒飯作るところを見る機会あるか？
17 : 2021/05/03(月) 23:42:55.47 ID:bZEweysOM: >>5
最初だけ見た
後は味で何をしたのか何が入ってるのか想像できるだろ
6 : 2021/05/03(月) 23:39:50.61 ID:nBXXFwmga: 俺なんかほんだしと醤油だぜ
7 : 2021/05/03(月) 23:39:54.99 ID:o3o8lyiX0: 先に混ぜると弱火でもパラパラを作りやすくなる
21 : 2021/05/03(月) 23:43:46.93 ID:bZEweysOM: >>7
じゃあお前米に卵張り付いた炒飯外で出されたらどうすんの？
9 : 2021/05/03(月) 23:40:14.90 ID:ygI5PAke0: 先に卵を混ぜるやり方も悪くないだろ
実際やってみると良い感じにパラパラになる
10 : 2021/05/03(月) 23:40:22.62 ID:14TxnEAP0: ちゃんと火力と油を使って調理したら、卵でコーティングされて寧ろパラパラになるだろ
15 : 2021/05/03(月) 23:41:52.97 ID:bZEweysOM: >>10
でも米と卵が一体化するよな？
お前外食で卵張り付いた米炒飯出されたらどうすんの？俺だったら厨房に怒鳴り込む
11 : 2021/05/03(月) 23:40:24.10 ID:bZEweysOM: 簡単で上手いのが炒飯のいいところだろ
どっちかが欠けてたらもうおしまい
13 : 2021/05/03(月) 23:41:02.84 ID:kzSzTQNsa: ウェイパァーなのかシャンタンなのか統一しろ
14 : 2021/05/03(月) 23:41:32.84 ID:/r93WC8jd: それは炒飯とは呼ばないでしょ
卵混ぜご飯炒めって言うんだよ
16 : 2021/05/03(月) 23:42:37.77 ID:XktACTvy0: アリなんだよなあ
18 : 2021/05/03(月) 23:43:05.00 ID:yFB+i4BJa: 別にどっちでもいい
29 : 2021/05/03(月) 23:45:35.76 ID:bZEweysOM: >>18
どっちでもいいわけないだろ
俺が作った炒飯食べたくなっただろ
19 : 2021/05/03(月) 23:43:13.24 ID:8qRfrEY7M: 死ぬかと思ったは100％死んで無い説
20 : 2021/05/03(月) 23:43:26.83 ID:d8BJxntV0: 一時期、米を卵でコーティングするとかいう馬鹿話が流行って
炒める前にご飯と卵を混ぜるのがテクニックのひとつとされていた時代があったんだよ
その犠牲者だろう
22 : 2021/05/03(月) 23:43:49.85 ID:fBw4uWvWa: ウェイパーは生ごみ
創味シャンタン使え穢多非人
23 : 2021/05/03(月) 23:44:16.66 ID:gysxTzF60: 完全には混ぜないで軽く混ぜるくらいなら良いらしいな
24 : 2021/05/03(月) 23:44:16.97 ID:bmLC7dpAd: ハイハイ上手上手
お前がうまいと思うならそれでいいんじゃねーの？
俺はそのやり方はしないけどな
25 : 2021/05/03(月) 23:44:47.08 ID:1rz8lRx00: 鶏ガラスープじゃダメなん？🥺
31 : 2021/05/03(月) 23:46:09.70 ID:bZEweysOM: >>25
鶏ガラスープってなんにでも使えるよな
26 : 2021/05/03(月) 23:44:55.45 ID:8/I8TJsT0: 話題になったとき、試したけど炒飯じゃないわ
別の食い物
27 : 2021/05/03(月) 23:45:15.72 ID:uR2YYLegM: マヨネーズとご飯をかき混ぜるのが正しいのにな
28 : 2021/05/03(月) 23:45:31.26 ID:kH58wfyG0: 何で友人の手作りご飯食べてるの…きんも
30 : 2021/05/03(月) 23:45:48.85 ID:EEsJz41WM: ネギ早すぎ
焦げるやろ
32 : 2021/05/03(月) 23:46:22.85 ID:XN+zEP84M: その友達って本当に実在してるんですかねえ