お前ら聞いてくれ。友人がとんでもない炒飯の作り方してて死ぬかと思ったわ

1 : 2021/05/03(月) 23:38:04.32 ID:bZEweysOM

おもむろに丼取り出して、ご飯と卵を混ぜ始めたんだよ。人格を疑うよね
申し訳ないけど親御さんは何を教えてきたんですかっておもた
案の定卵が米に張り付いてスティッキーで食えたもんじゃない
おまけにウェイパァすら入れねえ、焼きめしじゃねえか

まず俺だったらフライパン一面に油敷いてラード入れて高温に卵を一気に流し入れて混ぜる
その後にネギ→一呼吸おいてチャーシュー&ご飯
調味料はそこまで拘んなくていいけどさ、せめてシャンタンだよな で、醤油とゴマ油
そしたらパラパラ感確かめるためにフライパンを四振り
最後フライパンを傾けて端っこで醤油焦がして風味付け
こんなこともできねえやつと友人続けられねえよ
https://www.ohsho.co.jp/

2 : 2021/05/03(月) 23:38:16.79 ID:bZEweysOM
おまえ等も気をつけてくれ
3 : 2021/05/03(月) 23:38:36.42 ID:l5Vgj1G4a
>>1
しねよ
12 : 2021/05/03(月) 23:40:42.39 ID:/qaeULSJ0
>>3
これ
4 : 2021/05/03(月) 23:39:04.73 ID:bZEweysOM
卵とご飯を先に混ぜるなんてありえるんだな
恐ろしいわ
5 : 2021/05/03(月) 23:39:29.09 ID:SrwWT+240
言うほど友人が炒飯作るところを見る機会あるか?
17 : 2021/05/03(月) 23:42:55.47 ID:bZEweysOM
>>5
最初だけ見た
後は味で何をしたのか何が入ってるのか想像できるだろ
6 : 2021/05/03(月) 23:39:50.61 ID:nBXXFwmga
俺なんかほんだしと醤油だぜ
7 : 2021/05/03(月) 23:39:54.99 ID:o3o8lyiX0
先に混ぜると弱火でもパラパラを作りやすくなる
21 : 2021/05/03(月) 23:43:46.93 ID:bZEweysOM
>>7
じゃあお前米に卵張り付いた炒飯外で出されたらどうすんの?
9 : 2021/05/03(月) 23:40:14.90 ID:ygI5PAke0
先に卵を混ぜるやり方も悪くないだろ
実際やってみると良い感じにパラパラになる
10 : 2021/05/03(月) 23:40:22.62 ID:14TxnEAP0
ちゃんと火力と油を使って調理したら、卵でコーティングされて寧ろパラパラになるだろ
15 : 2021/05/03(月) 23:41:52.97 ID:bZEweysOM
>>10
でも米と卵が一体化するよな?
お前外食で卵張り付いた米炒飯出されたらどうすんの?俺だったら厨房に怒鳴り込む
11 : 2021/05/03(月) 23:40:24.10 ID:bZEweysOM
簡単で上手いのが炒飯のいいところだろ
どっちかが欠けてたらもうおしまい
13 : 2021/05/03(月) 23:41:02.84 ID:kzSzTQNsa
ウェイパァーなのかシャンタンなのか統一しろ
14 : 2021/05/03(月) 23:41:32.84 ID:/r93WC8jd
それは炒飯とは呼ばないでしょ
卵混ぜご飯炒めって言うんだよ
16 : 2021/05/03(月) 23:42:37.77 ID:XktACTvy0
アリなんだよなあ
18 : 2021/05/03(月) 23:43:05.00 ID:yFB+i4BJa
別にどっちでもいい
29 : 2021/05/03(月) 23:45:35.76 ID:bZEweysOM
>>18
どっちでもいいわけないだろ
俺が作った炒飯食べたくなっただろ
19 : 2021/05/03(月) 23:43:13.24 ID:8qRfrEY7M
死ぬかと思ったは100%死んで無い説
20 : 2021/05/03(月) 23:43:26.83 ID:d8BJxntV0
一時期、米を卵でコーティングするとかいう馬鹿話が流行って
炒める前にご飯と卵を混ぜるのがテクニックのひとつとされていた時代があったんだよ
その犠牲者だろう
22 : 2021/05/03(月) 23:43:49.85 ID:fBw4uWvWa
ウェイパーは生ごみ
創味シャンタン使え穢多非人
23 : 2021/05/03(月) 23:44:16.66 ID:gysxTzF60
完全には混ぜないで軽く混ぜるくらいなら良いらしいな
24 : 2021/05/03(月) 23:44:16.97 ID:bmLC7dpAd
ハイハイ上手上手
お前がうまいと思うならそれでいいんじゃねーの?
俺はそのやり方はしないけどな
25 : 2021/05/03(月) 23:44:47.08 ID:1rz8lRx00
鶏ガラスープじゃダメなん?🥺
31 : 2021/05/03(月) 23:46:09.70 ID:bZEweysOM
>>25
鶏ガラスープってなんにでも使えるよな
26 : 2021/05/03(月) 23:44:55.45 ID:8/I8TJsT0
話題になったとき、試したけど炒飯じゃないわ
別の食い物
27 : 2021/05/03(月) 23:45:15.72 ID:uR2YYLegM
マヨネーズとご飯をかき混ぜるのが正しいのにな
28 : 2021/05/03(月) 23:45:31.26 ID:kH58wfyG0
何で友人の手作りご飯食べてるの…きんも
30 : 2021/05/03(月) 23:45:48.85 ID:EEsJz41WM
ネギ早すぎ
焦げるやろ
32 : 2021/05/03(月) 23:46:22.85 ID:XN+zEP84M
その友達って本当に実在してるんですかねえ

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