- 1 : 2023/01/15(日) 14:07:19.03 ID:kgnyYSimM
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焼き鳥や焼きトンを注文する時、「味付けは塩で」と頼む人もいるのではないだろうか。タレより塩で頼んだほうが
なんだか「通」っぽく見える風潮もある。だが実際には、店ごとに、また部位により、塩かタレかでおススメの違いはあるもの。
昨今「塩こそ至高」的な頼み方の風潮が強まっているように思えるが、居酒屋通い歴29年のネットニュース編集者
中川淳一郎氏(49)はこうした「塩偏重」に異議を呈する。
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焼き鳥や焼きトンで「塩」を頼むとなんとなく「通」っぽく見える風潮があるじゃないですか。「タレ」を頼むと「味オンチ」
扱いされるという。しかし、焼き鳥・焼トン店で指定がない場合、塩かタレかどちらかで勝手に出てきます。
これは、店の人がプロの感覚でどちらがよりおいしいかを判断して出しているわけですね。私自身、「豚バラ」や「ネギ間」「豚バラアスパラ巻き」「ベーコンエノキ巻き」といったメニューについては「塩」の
方が合うと思っています。しかしカリカリの鶏皮やレバー、ツクネ、大腸(シロ)などについては「タレ」の方が合うと思います。
焼き鳥店に行くと、「焼き鳥奉行」みたいな人が、とかく全体の注文を仕切ることがあります。こうした人々はすべてを
「塩」にしてしまう。いや、シロなんて、タレ一択でしょうよ……なんて異論は一切許さず、すべてを塩で頼み
「やっぱ焼き鳥は塩だなぁ」などと満面の笑みを浮かべる。コレ、本当にやめてほしいんですよ。タレの方が明らかにおいしい部位ってのがあるんです。
もちろん「塩」の方がおいしい部位があるのは分かりますが、「タレ」にすると単なる味オンチであるかの
ような扱いになる令和の風潮、これなんとかなりませんかね?2023年1月14日 16:00 マネーポストWEB
https://www.moneypost.jp/985956/image/1 - 2 : 2023/01/15(日) 14:07:40.24 ID:fLTTYNHRa
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やめタレw
- 3 : 2023/01/15(日) 14:08:15.70 ID:i9XzVysT0
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やきにくのたれw
- 4 : 2023/01/15(日) 14:08:19.75 ID:JkmCJyRL0
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タレはタレの味しかしない
- 5 : 2023/01/15(日) 14:08:29.77 ID:kgnyYSimM
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タレにも塩分ついてんだよチー牛!w
- 33 : 2023/01/15(日) 14:14:37.87 ID:TkavLduS0
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>>5
チー牛がボソボソ言ってて笑った - 6 : 2023/01/15(日) 14:08:56.27 ID:SIThfsiq0
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一緒に飯食いに行くなよ
- 7 : 2023/01/15(日) 14:08:58.50 ID:ZrOJsrVn0
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陽キャ「全部塩でw」
これが現実 - 8 : 2023/01/15(日) 14:09:32.62
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塩なんざどれも似たような味だし家じゃ再現できない専門店のタレの方が満足度高いわ
- 22 : 2023/01/15(日) 14:11:52.57 ID:oxUwXemt0
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>>8
市販のたれだぞ - 9 : 2023/01/15(日) 14:09:33.40 ID:csnnk+Ua0
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タレの味しかしなくなるオジサン「タレの味しかしない」
- 10 : 2023/01/15(日) 14:09:39.25 ID:AJArt3PH0
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皮以外タレで
- 11 : 2023/01/15(日) 14:09:55.52 ID:ys+ex1lQM
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アホか両方食えや
- 12 : 2023/01/15(日) 14:10:03.05 ID:dCDXdgtJd
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こういうくいもんの対立煽りは勝ち負けがないから死ぬまで続く
- 13 : 2023/01/15(日) 14:10:07.71 ID:QaAFq5B40
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陽キャ「塩とタレ分けたら焼いてくれる人の手間になっちゃうっしょ?塩食べたきゃタレ舐め取って自分で塩かければいいし」
- 23 : 2023/01/15(日) 14:11:52.93 ID:1AjXscHB0
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>>13
そんな繊細な思考、陽キャには無い
陰(寄り)の陽の者の思考だ - 14 : 2023/01/15(日) 14:10:09.30 ID:OIB+zCpb0
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これはタレ、それは塩って方が多くない?
- 15 : 2023/01/15(日) 14:10:09.84 ID:1DbX0MlA0
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全部タレはバカタレ
- 16 : 2023/01/15(日) 14:10:30.53 ID:W1HloU6+0
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陽キャ「タレと塩半々で!w」
陽キャ「ホイ、好きな方食べな!w」
陰キャ「あああ…」
- 17 : 2023/01/15(日) 14:10:51.91 ID:XoB2FBAg0
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自由に選べないの?
- 18 : 2023/01/15(日) 14:10:53.73 ID:T6VZxeVBa
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甘いタレ好きじゃない
- 19 : 2023/01/15(日) 14:11:01.86 ID:nmRAJ3wia
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カルビだけタレで他は全部塩で
レバーだけタレで他は全部塩で - 20 : 2023/01/15(日) 14:11:13.27 ID:vCmmpa5XM
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なんで寿司を塩で食うやついないの?
寿司も塩で食えよ - 21 : 2023/01/15(日) 14:11:51.19 ID:QDfAYXjw0
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陽キャ「ケンモ、砂肝とレバーやるわ」
ケンモ「…(美味いのに)」 - 24 : 2023/01/15(日) 14:12:00.53 ID:s8NQU40e0
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(ヽ°ん゚)「全部酢で!塩厨ザマァ!w」
- 25 : 2023/01/15(日) 14:12:17.95 ID:0NtjZdn2r
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食塩かけて焼くだけならタレのほうがまだ良いわ
- 26 : 2023/01/15(日) 14:12:20.77 ID:lw/vuUYM0
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全部タレ2本塩2本ずつで
- 27 : 2023/01/15(日) 14:12:32.40 ID:AhQmCjS30
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焼鳥屋でバイトして1日でむりなのでやめますって電話いれたけど
ハツ、心臓はタレをお客さんのおすすめしろ、って言われたよ
ハツとか内臓系は鮮度の関係で多少臭みがあるので - 28 : 2023/01/15(日) 14:12:55.10 ID:aut/M8Dqd
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陽キャじゃなくてただのバカ定期
むしろ陽キャってこういうの陰キャよりも拘り強いやついる - 29 : 2023/01/15(日) 14:13:19.14 ID:xF1oWftcp
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ワイはスイで
- 31 : 2023/01/15(日) 14:14:17.74 ID:EvRMLtRx0
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タレぞうちゃんねるのタレぞうですぅ
今日は焼き鳥を食べますぅ - 32 : 2023/01/15(日) 14:14:23.52 ID:nMYTqXPZ0
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陽キャだった
- 34 : 2023/01/15(日) 14:14:59.06 ID:I5M0QY4A0
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タレ嫌い
- 36 : 2023/01/15(日) 14:16:49.16 ID:EeVDQtx10
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唐揚げの強制レモンに通じるものがある
元スレ:https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1673759239
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